) “冬季行动”开展以来，霍州市全局谋划、系统推进，全力推动霍州年馍特色专业镇建设取得实绩实效。

　　精准招商“领航”。围绕年馍专业镇建设，该市设立专业链招商小分队，充分发挥“链主”带动作用，引进落地主导产业上、中、下游优质项目。目前，已与五得利集团签订战略合作协议，研发定制霍州年馍专用面粉，提高了原料标准，降低了生产成本;与河北同福产业发展有限公司签订了合作协议，依托同福100万个终端售网点，力促霍州年馍迅速打开全国市场。

　　规范标准“定航”。该市采取“龙头企业+农发公司+村集体+农户”联结机制，探索“中央工厂+微型厨房‘十统两分’”生产模式，即依托辛置年馍加工厂和城区年馍加工厂完成“十统”功能，乡镇建设“微型厨房”进行“两分”，群众分散揉制、分散蒸制，实现霍州年馍加工制作工艺标准化、系统化，全市年馍产能达3000万公斤。

　　电商直播“护航”。该市引进深圳直播带货团队，深耕电商运营;打造“霍嬷嬷”特色产业“乡村e镇”项目，投资建设1400平方米的电商公共服务中心，配套建设仓储物流配送中心;依托霍州市丰裕昇商贸公司冷链仓储体系，打造“乡村e镇”公用冷库，解决农特产品仓储问题。目前，该市在天猫、抖音、拼多多等平台开设霍州特色馆，“跨境电商店铺”运行稳定。

　　产品创新“续航”。该市深入挖掘年馍文化，结合地方饮食习俗，研发主题雕塑、“龙重登场”等年馍文创系列产品，同时开展个性化定务，推出了“年馍蛋糕”“龙年”等系列花馍，精准满足不同需求。同时，该市还组织开展手工艺人培训20期，累计培训1000余人，为年馍专业镇高质量建设提供了强有力的技能人才支撑。

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