ca88登录玉米全籽粒直接榨油吃

发布时间：2024-04-17 06:53:53 来源：ca88平台 作者：ca88官方

　　编者按：玉米也能榨油吃。乍一听，不是啥新鲜事。有人会说，超市里早开始销售玉米胚芽油了。然而，此玉米油非彼玉米油，不再从玉米胚芽中提炼，而是用整个玉米粒直接榨油。不得不说，这是一种全新的玉米种质资源，是原始的创新！

　　传统的玉米是以淀粉为主的作物，微胚乳超高油玉米能把玉米含油量改良到30%以上，这是个突破，是种质资源的创新，未来，可以作为一种油料作物进一步开发。但是，200公斤左右的亩产量还有待通过育种进行提高，从而提升综合比较优势。

　　首先，应加强微胚乳超高油玉米试验示范，熟化加工技术和加强市场开拓；其次，加强微胚乳超高油玉米育种和栽培技术研究，进一步提高单位面积籽粒产量和产油量。

　　国际国内制取的玉米油，均以玉米深加工制淀粉过程中分离出的副产物——胚芽为原料制得的，胚芽含油量达到40%，属于高含油油料。但淀粉湿法制取过程常采用亚硫酸盐处理，所以胚芽易感染霉菌，由此制得的玉米油需要高度精炼。

　　根据高油玉米原料特点，已经开发了全籽粒制油工艺，所以不存在胚芽制油时存在的黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等毒素含量易超标的问题。

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