英媒报道，自打欧盟今年允许了昆虫作为食物后，意大利人的餐桌上就多了一道菜——蟋蟀。冷冻、蒸煮、烘干、磨粉，这玩意儿不仅被掺入了意大利面里，甚至还成了当地饮料的一种配料。当地餐厅说，蟋蟀富含营养物质，并且造一公斤蟋蟀面粉，比生产一公斤牛奶还省水。但也有人说，不能接受昆虫上桌。

　　意大利人吃不吃其实不重要，重要的是它让我想起了小时候乡下地里的油葫芦。作为蟋蟀科的一种，油葫芦在田间地头蹦的飞快。小时候跟着父母下地，大人干活儿小孩儿就在地里抓蚂蚱抓油葫芦，如果家里有小猫，还能做个蛋白质加餐。[笑哭]如果赶上有玉米或者是红薯，架个火一边烤食物，一边就可以拿狗尾草把油葫芦串上烤来吃。那时候小孩不像现在讲究吃穿精细，胆子大的吃点这种乡间小野味，也不会被嫌不干净。

　　[狗头]值得一提，蟋蟀在中医里是可以入药的。它可以用于水肿、小便不通、尿路结石和肝硬化腹水。在民间美食里，还有油炸蟋蟀这一做法，高蛋白嘎嘎脆，虽说营养价值丰富，但现在的我可不敢尝试了。意大利人做蟋蟀面，其实也是一种尝试，只不过爱吃意面的朋友们，以后要注意进口意面的配料表了！